1．按蒸发方式分：自然蒸发：即溶液在**沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂仅在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。
沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。
2．按加热方式分：直接热源加热它是将燃料与空气混合，不锈钢反应釜使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液，浓缩蒸发器的系数差别大使溶剂汽化的蒸发过程。
间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。
3．按操作压力分：可分为常压，加压和减压（真空）蒸发操作。很显然，对于热敏性物料，如抗生素溶液，果汁等应在减压下进行。而高粘度物料就应采用加压高温热源加热（如导热油，熔盐等）进行蒸发4．按效数分：可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。1，不锈钢反应釜蒸发器内径为φ200mm，高度约为100 mm的金属圆盆。
2，蒸发器为金属圆形结构，内壁应圆滑，蒸发器刃口不得有毛刺或碰伤等缺陷。
3，所有与水接触的部位应光滑，其相互配合或连接部焊缝应严密，牢固，不得有渗漏水现象。
4，蒸发器各零，不锈钢反应釜部件的装配应正确，不得有松脱，浓缩蒸发器的系数差别大变形及其它影响使用的缺陷。
5，蒸发器各零，部件所敷保护层应牢固，均匀，光洁，不得有脱层，锈蚀等缺陷。
6，蒸发器与安装框架应安装方便，二手离心机-二手蒸发器-二手反应釜-二手不锈钢储罐-二手冷饮器-梁山特耀机械设备有限公司并能使蒸发器在正常使用中不会因风力影响而脱开。
7，附件：带刻度量杯一只，储水器一个，安装框架一个，金属丝网罩一个通过加热使溶液浓缩或从溶液中析出晶粒的设备。主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化；蒸发室使气液两相分离。加热室中产生的蒸气带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸气分离。通常除沫器设在蒸发室的顶部。
蒸发器按操作压力分常压，加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有：①循环型。沸腾溶液在加热室中多次通过加热表面，如*循环管式，悬筐式，外热式，列文式和强制循环式等。
②单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面，不作循环流动，即行排出浓缩液，如升膜式，降膜式，搅拌薄膜式和离心薄膜式等。
③直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热，如浸没燃烧式蒸发器。蒸发装置在操作过程中，要消耗大量加热蒸汽，为节省加热蒸汽，可采用多效蒸发装置和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛用于化工，轻工等部门。
